También conocida como grenetina, la gelatina sin sabor en la base de numerosos postres como mousses, pannacottas y cheesecakes. Sin embargo, es posible consumirla sola a manera de snack saludable.
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El plátano verde es un alimento muy consumido en América Latina, África y Asia. Aunque su popularidad se encuentra, principalmente, en recetas de platillos como los patacones, esta fruta también suele disfrutarse en postres, frituras y sopas.
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