27 de Enero del 2026
La carne de hamburguesa, especialmente cuando es res de buena calidad, puede ser una fuente relevante de nutrientes esenciales para el organismo, concretamente para todos los humanos con requerimientos de proteína.
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Los tacos de suadero son todo un clásico de la cocina callejera mexicana. Existen en ese plano atemporal que te permite encontrarlos en la mañana, tarde, o noche; y van bien en cualquier ocasión.
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El precio de la carne de res alcanzó nuevas alturas durante el mes patrio, mientras las exportaciones a Estados Unidos se mantienen detenidas por los casos de gusano barrenador.
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Los tacos al pastor son una creación culinaria mexicana con raíces libanesas que ha conquistado paladares por generaciones. Si bien es posible encontrarlos en las taquerías de las esquinas, también es fácil recrear su sabor en casa.
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Descongelar carne de último minuto puede parecer una misión imposible, pero existen métodos efectivos que te sacan de apuros. Recuerda que este paso es indispensable para evitar que algunas áreas queden crudas e incluso el riesgo de infecciones a
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La Semana Santa no solo significa vacaciones, sino que también son días importantes para la religión cristiana, durante este tiempo no se come carne roja y a continuación, te decimos la razón.
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Ayer inició la Semana Santa con el Domingo de Ramos y terminará el 31 de marzo con el Domingo de Pascua.
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En México, comer carne casi diario es parte de la cultura popular, pues muchísimas personas piensan que su comida del día no está completa si no la acompañan con una buena porción de carne. No obstante, comerla todos los días tal vez no es ta
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El Parlamento italiano aprobó hoy una ley que prohíbe la producción y venta de alimentos sintéticos, como la carne cultivada, convirtiendo a Italia en el primer país europeo que introduce esta medida.
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Estamos seguras que es muy común que cuando haces tu despensa compras res, pollo o pescado y congelas la carne para que dure un poco más para cocinarla cuando la necesitas.
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El consumo de insectos como alimento alternativo es una idea que se busca introducir en muchos países como parte de una alternativa sustentable y nutritiva a los productos como la carne.
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¿Con qué frecuencia comes carne? La carne es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales en tu dieta. Sin embargo, como todo, debe consumirse sin excesos y dentro de una alimentación equilibrada.
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Sé que, en general, las carnes procesadas son perjudiciales. Pero, ¿algunos tipos son peores que otros?
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El influencer Jacobo Wong lanzó el miércoles un perfume con aroma a carne asada.
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El consumo de carne es un tema que, además de controversia, genera muchas dudas. Por un lado, se trata de un alimento rico en proteínas de buena calidad y nutrientes esenciales de alta biodisponibilidad y, por otro, hay quienes arman que la car
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 35 marcas de carne para hamburguesas, tanto de res como de pollo, donde encontró que 17 de estas contienen soya o pellejos.
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Mariana Isabel Valdés Moreno, jefa de la carrera de Nutriología en la Facultad de Estudios Superiores, plantel Zaragoza de la UNAM, explicó que este alimento es fundamental en la dieta porque tiene características nutrimentales como es el hierro,
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Algunos insectos si te pican te pueden provocar desde una ligera hinchazón hasta una enfermedad que te lleve a la muerte. Pero, ¿habías escuchado de uno que te convirtiera en vegano? Pues sí existe.
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A través de un proyecto científico, especialistas de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) buscan incrementar la concentración de ácido linoleico conjugado (ALC o CLA por sus siglas en inglés) en la carne de bovinos, con la meta de añadi
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Un nuevo estudio realizado por expertos de la Universidad de Harvard indicó que la carne asada puede aumentar el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
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Impossible Foods, el fabricante de la "hamburguesa imposible" hecha a base de vegetales, estuvo presente el lunes en el Consumer Electronic Show (CES) 2019, la feria tecnológica que reúne a los productos más innovadores y que esta vez se llevó a
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