13 de Febrero del 2026
El huevo es uno de los alimentos más completos que existen debido a que aporta proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin embargo, su contenido de colesterol le ha dado mala fama durante décadas.
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7 estrategias para evitar desperdiciar comida. El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta tanto al medio ambiente como a la economía de los hogares. Reducirlo no solo contribuye a la sostenibilidad del planeta, sino que también pe
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¿Alguna vez has escuchado que no deberías estirarte después de comer? ¿Es real que puede ser peligroso?
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Debido a que no llegaron todos los invitados a su boda, Sherlyn García y Alexis Balderas, decidieron hacer una buena obra y llevaron parte del banquete de alimentos a familiares de pacientes del Hospital General de Reynosa, Tamaulipas.
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La Navidad está cada vez más cerca y muchas personas ya se empiezan a preparar para la cena y hoy te diremos tres especias antiinflamatorias que no pueden faltar en tus platillos navideños por los beneficios que aportan para tu salud.
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Alimentos como el pan de muerto, el dulce de calabaza, los guisados, tamales, frutas y las calaveritas no pueden faltar en el altar de muertos, pero ¿Qué pasa si te comes los alimentos de la ofrenda? Estos son los efectos en tu salud.
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Verduras, frutas, semillas, hortalizas, plantas, entre otros, son los elementos con los cuales contamos para prepararnos un platillo saludable y equilibrado.
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En la actualidad, muchos dueños de mascotas buscan alternativas más saludables y económicas para alimentar a sus amigos perros. Preparar comida casera puede ser una excelente opción para asegurar que nuestros lomitos reciban los nutrientes necesa
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A pocas personas de pronto se les antoja comer un plato repleto de verduras, sin embargo, sí puede llegar el antojo de comida chatarra y a continuación, te decimos por qué esto es más común.
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Existe un nuevo mindset enfocado al bienestar interno, al wellness y a la conexión íntima con las personas cercanas. Por esto mismo, las personas ahora planean encuentros pequeños que se prestan para una sobremesa inolvidable. Te compartimos una g
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La llamada comida chatarra de alto valor calórico y poco valor nutrimental inunda nueve de cada 10 escuelas en México, pese a que existe una ley que limita su venta.
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La Organización Mundial de la Salud recomienda iniciar con los alimentos sólidos a los 6 meses de edad del bebé, sin embargo, es importante que sepas que no debes calentar en el microondas la comida de tu bebé y a continuación te explicamos el p
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Dormir es muy importante para las personas, los especialistas recomiendan dormir al menos durante 6 o 7 horas durante la noche, pero ahora una nueva investigación señala que la comida chatarra puede afectar el sueño de las personas y a continuaci
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La sabiduría materna nos dijo que para saber si algo se echó a perder basta con olerlo y quizá hasta meter el dedo a la comida y chuparse el dedo. Si tiene moho, solo hay que cortarle el cacho malo y listo.
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¿Alguna vez te has preguntado cuáles son las consecuencias de comer cosas saladas como los romeritos de manera abundante? Quizá eres de los que digan “un día al año no hace daño”, pero lo cierto es que si no te mides, las consecuencias para
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El mundial Qatar 2022 recibirá a cerca de 2 millones de visitantes de todos los rincones del mundo que encontrarán en la capital embajadas gastronómicas dispuestas a mostrar la riqueza y variedad de su cultura con algunos de los restaurantes más
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El origen del pozole nos lleva a la época prehispánica en donde se le conocía como pozolli, que significa hervido o espuma, haciendo referencia a su preparación, sin embargo tiene un oscuro origen relacionado con las práctica antropófagas previ
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El mes patrio ha llegado y con él, la celebración por un aniversario más de la independencia de México ante la corona española. Pero más allá de las diversas fiestas que se realizan, algo que destaca de esta conmemoración es la variedad gastr
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Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado blanco, negro y rojo, especias de la gastronomía maya, un conocimiento que la convierte en una guardiana de la comida ancestral en el sureste mexicano, donde ahora atrae a t
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¿Alguna vez sientes como si estuvieras jugando a la ruleta rusa cuando buscas en tu refrigerador y tratas de determinar lo que te puedes comer y lo que ya expiró? No eres la única persona. Además de aplicar el viejo truco del olfato, buscar moho,
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Cuando nos sentamos en un restaurante, nos relajamos con el ambiente, la música, la iluminación. El delicioso aroma de una pizza vegetariana rústica nos atrae. El ambiente nos adormece, ya que su lista de reproducción se convierte en nuestra list
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Estos ostiones de granja son un fruto del mar cotizado entre locales y extranjeros. Lo cultivan desde que son microscópicos hasta que llegan a su tamaño ideal cuando los dejan en las aguas del Parque Acuícola Tamaulipas, ubicado en la laguna Almag
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El microondas es uno de los electrodomésticos más populares por su fácil uso y versatilidad para calentar alimentos.
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La Navidad es ese momento del año que huele distinto porque las comidas suelen ser diferentes en esta época.
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Tener una mascota nos llena los días de felicidad, además nos ayudan a disminuir el estrés y la sensación de soledad, aumentan nuestro sentido de la responsabilidad y mejoran nuestra vida social.
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Debido a su alto contenido de proteínas, algunas especies de insectos son consideradas útiles para el consumo humano y para usarse en proyectos de biotecnología, afirmó el Dr. Jorge Ariel Torres Castillo, investigador del Instituto de Ecología A
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A quién no se le antoja un huevo por la mañana, acompañados de unos chilaquiles o sencillamente uno revuelto o duro con un poco de salsita.
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De nueva cuenta queda demostrado que los perritos son lo más tierno del mundo, como su amistad no hay dos, y esto que te contaremos lo demuestra.
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La comida sabe mejor si se ve antes de olerla, según concluyeron los autores de un estudio dirigido por la Universidad del Sur de Florida (USF) y publicado en el medio especializado Journal of Consumer Psychology.
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Si alguna vez se le pegan los alimentos a la sartén cuando está friendo algo, a pesar del aceite y del recubrimiento no adherente del fondo, sepa que la culpa la tiene la convección termocapilar, según un estudio de la Academia Checa de Ciencias
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