Pocos mexicanos habrá que no les guste el mango Ataúlfo, una deliciosa y jugosa fruta por la que no te importa terminar embarrado. Pero, ¿cuál es su origen?
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Para los amantes del mango esta es, seguramente, una de sus épocas favoritas del año, pues es cuando comienzan a darse.
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Luego de realizar estudios in vitro e in vivo en un modelo animal, la investigadora del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Lesslie Espinosa Espinosa, comprobó que además de tener actividad antibacteriana, antioxidante y antifúngica, la cáscar
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