19 de Agosto del 2026
El chile en nogada es uno de los platillos más emblemáticos de México y su gastronomía. Es reconocido por su sabor y simbolismo patrio, sus ingredientes también aportan beneficios nutricionales gracias a la combinación de chile, carne, frutas y
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El famoso influencer y chef Josué Flores, ha compartido en sus redes sociales la codiciada receta de los chiles en nogada, uno de los platillos más emblemáticos y queridos de la gastronomía poblana.
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¿Fruta con chile? Sin duda, el picante forma parte de la alimentación de la mayoría de los mexicanos. Lo podemos encontrar en las papitas fritas que compramos después de la jornada escolar o en las tortas de jamón que llevamos para comer entre c
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¿Con qué se acompaña el chile en nogada? ¿Cuáles son los mejores vinos para maridar este emblemático platillo de la cocina poblana?
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La Unidad Académica de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano (UATSCDH) de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) realizó la conferencia binacional “Trabajo social y políticas públicas en tiempos de la COVID-19”, en el marc
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Ni las masivas cuarentenas que rigen desde hace dos semanas, ni la rápida vacunación contra COVID-19 han logrado frenar el drástico aumento de contagios en Chile, que este viernes registró su mayor cifra diaria de casos en toda la pandemia.
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“Este es un logro del Estado, no del Gobierno”, dijo el ministro de Salud chileno, Enrique Paris, al hacer un balance del proceso que ha permitido inmunizar entre el 3 y el 10 de febrero a 1 millón 250 mil 314 de personas contra la Covid-19.
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En un trabajo conjunto con productores, investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) elaboraron derivados del chile piquín con un valor agregado a los productos que se desarrollan en la zona centro del estado.
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Cubrebocas exclusivos, revestidos en seda y con delicados diseños acabados a mano son la propuesta de una joven diseñadora chilena para evitar que las novias tengan que ponerse mascarillas quirúrgicas en un día tan especial como su boda.
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Si eres mexicano estoy 100% segura que has comido chile Tajín alguna vez en tu vida, ya sea en una bebida, en fruta, postres, dulces y hasta solito. El Tajín es un chile piquín conocido y reconocido a nivel nacional e internacional. Y no es para m
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"Y la culpa no era mía, ni dónde estaba ni cómo vestía, el violador eres tú". Esa es quizá la frase más poderosa dentro de la canción con la que cientos de feministas chilenas protestaron contra la violencia machista en el Día Internacional
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Un currículum escrito a mano se vuelve viral en redes sociales luego de que un joven lo compartiera para ayudar a su padre a buscar trabajo.
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Mars, la empresa productora de los famosos chocolates anunció el lanzamiento de barras de chocolate y sus nuevos sabores entre los que se encuentran Mexican Jalapeno (chile jalapeño)
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La Asociación de Fútbol de Japón (JFA) decidió hoy suspender el partido amistoso que la selección nipona y la de Chile tenían previsto disputar este viernes en la isla de Hokkaido (norte) tras el fuerte sismo que ha golpeado a la región.
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